Шотландские магазины стали первым местом в Великобритании, где вино хранится в бумажных бутылках. Этот шаг направлен на сокращение выбросов углерода, связанных со стеклянными бутылками.
Три шотландских франчайзинговых магазина будут продавать итальянское вино в новых легких, пригодных для вторичной переработки тарах. Производители бумажных бутылок утверждают, что их выбросы углерода на 84% ниже, чем у стеклянных бутылок, и на треть ниже, чем у пластиковых бутылок, изготовленных из 100% восстановленного пластика.
Бутылка емкостью 750 мл изготовлена компанией Frugalpac, штаб-квартира которой находится в Ipswitch, с использованием 94% переработанного картона из макулатуры и впервые продается в магазинах Woodwinters Wine & Whiskys.
Первым заказчиком бумажных бутылок для вина Frugalpac стала итальянская винодельня Cantina Goccia, а затем последовательно получала заказы от винзаводов по всему миру, включая японское саке, американский виски, испанские, австралийские и французские вина … и т.д. Первый в мире джин в бумажной бутылке был выпущен компанией Silent Pool Distillers в Великобритании в 2021 году.
Бумажная бутылка для вина изготавливается путем разглаживания, печати и сшивания переработанной бумаги из макулатуры, а затем покрытия внутреннего слоя, соприкасающегося с вином, пластиковым упаковочным материалом. 94% сырья для изготовления бумажных бутылок – это переработанная бумага из макулатуры, весом всего 85 граммов, начиная с упаковки, транспортировки, конечного использования и заканчивая окончательной переработкой, что дает экологические преимущества.
Бумажные бутылки для вина могут снизить процент потерь при транспортировке. Благодаря меньшему весу они более энергоэффективны и быстрее при транспортировке, что может снизить транспортные расходы. Потребители не рискуют повредить при использовании. При окончательной переработке бумажной бутылки для вина нужно только разобрать внешнюю бумажную пленку и внутреннюю пластиковую бутылку и поместить их в мусорный бак отдельно. Даже если его не перерабатывать должным образом, для разложения стекла требуется 1 миллион лет, для пластика-1000 лет, а для бумаги-в среднем от 2 до 6 недель.
Кроме того, бумажная бутылка для вина имеет большее пространство для дизайна этикетки, корпус бутылки можно печатать под углом 360 градусов, а пластичность выше, что является еще одним стимулом для винодельни.
Основатель Woodwinters Wine and Whiskys Douglas Wood сказал: « Мы рады быть первым в мире магазином, в котором продаются Frugal Bottle. Woodwinters всегда стремились продвигать инновации в области устойчивого развития. Поэтому мы рады предложить одно из наших любимых вин в такой экологически чистой бутылке. Мы думаем, что оно будет очень популярно».
«Мы гордимся тем, что используем самые экологичные бутылки для вина в мире, что имеет историческое значение. Для нас Frugal Bottle стремится к более устойчивой форме упаковки для промышленности, стремящейся к инновациям. Это поможет нам добиться в производстве напитков нулевого выброса углерода.», – говорит Ceri Parke, владелец умбрийского производителя вин Cantina Goccia.